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谁掌厨很重要吗?“食物质量差不多啊!”

实习记者:徐炜杰 摄影:洪良健| 30-7-2018 06:00 PM |查看:1550| 评论: 18
旁述:李诗韵 l 剪辑:洪良健

人力资源部长古拉宣布,从2019年起,政府将禁止国内所有餐馆雇佣外劳当厨师后,有关本地人掌厨或是外劳掌厨的课题就不曾消停。部分业者更是强烈反对政府的这项做法。

然而,对于一般民众来说,谁来掌厨真的有那么重要吗?

看了视频,你觉得……


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回复: 18
我有话说
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最新评论

引用 神秘仔仔 4-8-2018 10:38 AM
外劳的坚决不吃!

其他评论

引用 binkybinky 30-7-2018 06:18 PM
坦白说,确实争好链远....
我现在吃的是缅甸鸡饭,尼泊尔云吞面,越南肉骨茶,
其实是没什么问题的,只是进得时候没什么感觉,出的时候没发觉不妥,通顺……
引用 seicaibao 30-7-2018 06:30 PM
X我只能说你们的舌头坏了
引用 scooter 30-7-2018 06:54 PM
一个外劳砂煲鸡饭 vs 本地阿叔砂煲鸡饭 就差很远了
引用 Carpenter 30-7-2018 07:21 PM
问题是本地青黄不接,对烹饪也兴趣不大,这种问题是解决不了的。

而比较在意的是华人,马来人和印度人是不会介意的,因为外劳掌厨这一点对他们来说影响不大。{:teatime
引用 kennyteoh818 30-7-2018 08:33 PM
不是煮的问题。是他们祖传的卫生习惯。怕怕
引用 超級道士 30-7-2018 09:31 PM
老闆有問題,外勞也不會好到哪裡去。
引用 超級道士 30-7-2018 09:33 PM
KL是不可以請外勞掌廚的。媽媽州就可以。
引用 sihong 30-7-2018 10:59 PM
不懂B型肝炎是什么东西么{:laugh
引用 uranuskoh 30-7-2018 11:09 PM
有差别的,去过某某螃蟹店吃螃蟹,难吃到要死外服态度也差,其实会有这个措施主要应该是banana leaf那个外劳洗碗才会这样,对外劳也抱有另外想法
引用 anglt 31-7-2018 12:30 AM
人,力资源是管什么大便的?和你讲。时常吃到本地人煮的都难吃透顶,反而外劳煮的很多都不错!
引用 cikmekyee 31-7-2018 07:36 AM
就说新加坡的年轻厨师吧,都是像机器人煮的料理,没有什么技术可言。{:teatime
引用 无人达人 31-7-2018 08:06 AM
当有人说外劳煮到比较好吃时。别高兴。。
意思说马来西亚华人的传统熟食开始没落。
不然就是口味开始发姣{:handsome
喜欢喜欢付钱搞掂。
引用 locolyric 31-7-2018 02:27 PM
无人达人: 当有人说外劳煮到比较好吃时。别高兴。。 意思说马来西亚华人的传统熟食开始没落。 不然就是口味开始发姣{:handsome 喜欢喜欢付钱搞掂。
这些哪里有分外劳还是本地人?
最要紧是有没有心,态度才重要。

你觉得外劳煮得好吃不是因为什么,只是人家有放心机下去而已。
引用 夜魔 31-7-2018 03:33 PM
1.49那裡已經有一個出現了
引用 PurpleBoy 31-7-2018 03:35 PM
其实又谁来掌厨并不是重点,重点是食物的质量和健康这部分,大多数的饮食都是不合格不健康的
引用 choy_2l 31-7-2018 03:51 PM
如果你现在的工作充斥低薪又勤快的外劳,你是否还会觉得无所谓?
引用 Nexon 3-8-2018 11:22 AM
当然重要。。。
有那间酒楼会聘请毫无经验的外劳来做大厨师?

有些菜肴不是说教两下就会做的一莫一样的
但一些做吃的老板就是爱吧所有东西交给毫无经验的人来做
当然好吃不好吃是一回事,或许老板本身也不会在意

但是美食是包含了当地文化和传统。。
厨师因该尊敬下自己的行业

如只想抱着赚钱的心态来做我看也没什么人会来光顾

主要原因包括外劳卫生和食物品质根本没达到水准
又有谁会回去尝试??
引用 神秘仔仔 4-8-2018 10:38 AM
外劳的坚决不吃!

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