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美食家与剩菜生活 | 谢嫣薇 Agnes Chee Yan-Wei

16-7-2015 12:55 PM | 评论: 0

谢嫣薇,一位结合美食和写作的媒体人,过着美食家的生活,吃尽全球各地美食,却在行业-模式中,品尝出自我启发的[剩菜生活]大反思。
她从美食课题,巧妙的换了一个角度,引导观众随她[窥探地球负担],[反思资源分配]-,[弹劾责任分割]等的世界课题。在满足舌头无限欲望之外,没有人惦记着无限囤积的厨-余,但这些问题都被谢安焉提出有效的厨余处理点子。

透过她的分享,我们看过了个世界对于厨余和费油的处理方式,提炼成环保资源,物尽其用-,发挥得淋漓尽致。也透过她分享的良心园地的食物链,我们也惊叹:原来,食物也能回收-。
就此呼吁各位发挥心中的小宇宙,为世界添上剩菜生活的创意。世界需要更多
的[资源环保]与[再生能源]的艺术创作。

谢嫣薇,马来西亚人,美食专栏作家、人物专访&旅游专题特约、电影编剧。作品-常见于中国、香港、新加坡和马来西亚各大媒体,如《当代旅游》、《芯动》、《信报》、-《Marie Claire》、《Elle》、《联合早报》、《女友》、《星洲日报》等。著有专栏结-集作品《从我脚尖吻我》和都市情感短篇《谁说我寂寞》。目前定居香港。

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