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春迎炭烤叉烧:一脚踢出来的色香味

10-8-2015 04:45 AM |查看:40544| 评论: 56

座落在雪州八打灵再也17区春迎茶餐室,有着一档总是高朋满座的叉烧档口。从事烧叉烧业已有二十多年的杨老板,每天总是风雨不改的,清晨6am就开始起床准备处理从巴刹买回来的新鲜五花肉。从洗、切、腌、串肉到送进炭炉里烤,老板都是一个人包办……

第一集的《3分好食光》,我们将带你尝尽杨老板那令人销魂的炭烤叉烧。


地址:CG-1, Happy Mansion, Jalan 17/13, Section 17, 46400,Petaling Jaya.
营业时间:11am - 1pm(星期一至星期日)
    
                                      

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引用 alexanderyks 10-7-2017 12:29 AM
本帖最后由 alexanderyks 于 10-7-2017 12:41 AM 编辑

我也去了Sri Muda吃了阳光玻璃叉烧, 就还不错吃, 烧肉也不错, 就烧鸡差点。
其实和Kepong Maluri一间买杂饭烧腊店(新兴记茶餐室)有点像, 我觉得还不至于天下无敌啦。

Glenmarie的明记, 也是出名叉烧,我觉得其实也是不错的, 缺点就是干干小小块咯。

春迎的话, 我们都叫他懒屎鸡饭, 就真的做到烧鸡叉烧烧肉都好吃, 三间里面就他最豪爽, 全部都切大大块的。

最后, 这三间烧腊店都是出名不便宜的, 以人头计算至少13块到18块不等。
如果想找好吃又便宜的, 不用指望他们了! 去Kepong Maluri那间吧, 叉烧鸡7~8块以下应该还吃得到, 我觉得有接近Sri Muda的水准,去google一下新兴记茶餐室。


其他评论

引用 camel1213 6-8-2015 10:23 AM
好像很好吃。。
谢谢分享。。
引用 missingma 6-8-2015 10:30 AM
谢谢楼主分享
引用 bee002 6-8-2015 10:34 AM
喜欢他的叉烧, 不过就偏肥,是好吃可是太肥担心健康,久久想念就回去吃,他的鸡的皮脆的(不过不可大包,变不脆),不过没叉烧那样好吃。
推荐叉烧。

顺便说,老板砍叉烧都很豪气, 都很大块,有时像麻将那样大块,不过倒觉得这样大口大口吃才爽。。。
引用 bee002 6-8-2015 10:35 AM
忘了说要提早去试过1230 已经没有叉烧炒肉了,更试过1250 卖完了
引用 zaqre 6-8-2015 10:47 AM
bee002 发表于 6-8-2015 10:35 AM
忘了说要提早去试过1230 已经没有叉烧炒肉了,更试过1250 卖完了

這檔真的要很早去,限量供應的
引用 uberdriver 6-8-2015 12:14 PM
试过很多次了
引用 Rockerkaki 6-8-2015 12:19 PM
这叉烧很好吃,可是雪隆十大之一,只是画面中的这个老板冷死冷样了点。
引用 使用者 6-8-2015 12:37 PM
我看了肚子都餓了。。有機會要去試試。
引用 cobalt_blue 6-8-2015 12:49 PM
好像很好吃, 有机会要去试试!
引用 luffy100 6-8-2015 03:11 PM
看起来好好吃
引用 PPPTee 6-8-2015 04:01 PM
看了流口水,下回去吃吃看。
引用 Aaron80 6-8-2015 06:57 PM
吃了很多次
不过最好早到,不然很快卖完
引用 magic26 6-8-2015 08:59 PM
很好吃的样子。。      
引用 wuyaya 6-8-2015 09:08 PM
这家好吃,肉比别人大块,就是脂肪多了点,有健康方面的问题,久久吃一次,ok的啦。
引用 qazz1947 6-8-2015 09:26 PM
这个老板的旧头手搬去他的后面(面对小学那边)也是不错。
引用 flyyellow 7-8-2015 04:31 AM
Rockerkaki 发表于 6-8-2015 12:19 PM
这叉烧很好吃,可是雪隆十大之一,只是画面中的这个老板冷死冷样了点。

老字号,没办法!不赶你算客气了。
引用 agsd121 7-8-2015 08:21 AM
吃过好多次。。。感觉还好,印象不深
引用 周筱尔 7-8-2015 10:18 AM
看起来不怎么卫生。
引用 jaslineyap 7-8-2015 11:03 AM
以前公司在附近常去吃,他的饭和叉烧很好吃,十年前老板给的叉烧更豪气啊,我到不觉得老板不好啊,只是比较少笑而已,因为很忙,不过如果你乐意和他说两句,他会回你的。。。哈哈!!
引用 太平洋 7-8-2015 12:22 PM
久久吃一次是不錯的,但又不覺得是非常好吃那種。老闆人不錯,他以前有個肥肥的工人反而比串。
他價錢相比附近的雞飯會顯得貴一些,但也算一分錢一分貨。

查看全部评论 (56)

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